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＊コンシェルジュ花みずきニュース＊『干し柿完成♪みんなで食べましょう☆』
2023.12.29
当施設では今年初挑戦☆として『コンシェルジュ花みずき特製☆干し柿』を作りました ♪
一つ一つ当施設管理者が渋柿の皮をむいて紐で吊るしていきました。
太陽の光を受けオレンジ色に輝き、このままでも十分美味しそうな柿ですね☆（渋柿なので食べられませんが…）
ご入居者様の皆様がお食事をお召し上がりになる食堂ホールの外のベランダに吊るしていました。
ご入居者様もお食事の時間になると干し柿をご覧になり「美味しそうやね～！」「昔はよく家で干し柿作ったわ～」と楽しそうにお話をしてくださいました ♪
日中の寒い気温の中でどんどんと甘みを蓄え、ちょうど食べごろになるのを楽しみに待っていました☆
完成した『コンシェルジュ花みずき特製☆干し柿』がこちらです！ 甘くて美味しそうな色をしていますね ♪
ご入居者様の皆様に、お食事後のおやつとしてお召し上がりいただいた時のご様子を少しお届け致します ♪
「ありがとう！美味しそうに出来てるな～」「懐かしいな～」と嬉しそうにお受取になってくださっていました☆
スタッフが皆様のお席にお邪魔をして一つ一つ切り離してお渡ししました ♪
お食事でお腹いっぱい ♪ とおっしゃっていたご入居者様も、「わぁ～美味しそう ♪ これなら食べられるわ」と嬉しそうにおっしゃっていました。
「もらったよ！可愛い大きさやね ♪」とカメラに向かってとっても素敵な笑顔を見せてくださいました！
「甘くて美味しいわ～ ♪」と優しい笑顔で答えてくださいました☆ お喜びいただけて嬉しいです！
グリーンのお洋服がとっても素敵なこちらのご入居者様も「有難うございます ♪ 美味しそう ♪いただきます 」とお喜びくださいました☆
お食事が終わりロビーでおくつろぎ中のこちらのご入居者様にもお邪魔しました ♪ 「上手にできてるわ！美味しいで！」とおっしゃってくださいました☆
当施設管理者とお召あがりいただいているご入居者様達が昔話を交えながら楽しそうに干し柿の話をしていらっしゃいました☆
初めての挑戦でしたが、無事に美味しくて甘い干し柿が完成して安心しました。ご入居者様の美味しい笑顔を沢山拝見することができてスタッフ一同嬉しかったです ♪
フィリピンから来てくれているスタッフも初めて干し柿を食べたそうです☆（個人情報の関係上、画像の一部を加工しています。ご了承ください）
くしゃっとした満面の笑みで「初めて食べたけど、甘くて美味しい！！」と言ってくれました ♪ 国が違っても美味しいものは万国共通ですね☆
また来年も美味しい干し柿を作って、ご入居者様の皆様と食べたいと思います！
なかなかお外に行くことが難しいご入居者様にも、季節の移り変わりやその時々の旬の味覚を感じていただいてこれからもお元気に過ごしていただきたいです！
次回のコンシェルジュ花みずき通信をお楽しみに…☆
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